En Club Cervexxa, damos un salto en el tiempo con Cervezas Weihenstephaner, la cervecería más antigua del mundo, que desde el año 1040 ha definido la perfección en la elaboración de cervezas de trigo. Este mes te traemos una selección que no solo es historia, sino también una celebración de sabores excepcionales.
Comenzamos con la Hefeweissbier, una obra maestra en el mundo de las cervezas de trigo. Su color dorado opaco y su espuma aterciopelada esconden un perfil afrutado que evoca plátanos maduros, sutiles toques de clavo y una dulzura balanceada que invita a cada sorbo. Es una cerveza vibrante, ligera y absolutamente refrescante, ideal para maridar con ensaladas frescas o quesos suaves.
Para quienes buscan profundidad, la Hefeweissbier Dunkel presenta una versión más oscura y robusta. Con un color castaño intenso, esta cerveza combina maltas tostadas y caramelo con el mismo toque afrutado de la Hefe clásica. Su equilibrio perfecto entre dulzura y cuerpo la hace ideal para acompañar carnes asadas o postres como brownies o mousse de chocolate.
Pero la versatilidad de Weihenstephaner no termina ahí. La Kristall Weissbier, la versión cristalina y filtrada, redefine la pureza. Con su color claro y brillante, y un sabor más sutil y limpio, es la cerveza de trigo perfecta para quienes prefieren una experiencia ligera pero llena de carácter.
Finalmente, no podemos ignorar a la poderosa Vitus, una Weizenbock que lleva las cervezas de trigo a otro nivel. Su cuerpo robusto, sus notas de frutas maduras, especias cálidas y un toque de miel la convierten en una cerveza para momentos especiales. Es ideal para maridar con platillos fuertes como cordero o quesos añejos.
Weihenstephaner no es solo una cervecería, es un legado que lleva casi mil años ofreciendo cervezas que capturan la esencia de la tradición cervecera alemana. En Club Cervexxa, te invitamos a descubrir por qué estas cervezas son un estándar de excelencia. Cada botella es una puerta al pasado, una invitación a explorar y celebrar los sabores que definen la cerveza de trigo en su máxima expresión.
Conoce todas las cervezas que enviamos en Club Cervexxa 2024.
